Helgrillad spetskål med brynt smör och crunchiga nötter
Publicerad den 17 juni, 2018
Grillad kål med knapriga nötter och brynt smör blir ett ljuvligt tillbehör till grillade middagar!
1 st spetskål
1 msk olivolja
2 krm flingsalt
50 gram smör
50 gram pistagenötter
Tillagning
1. Dela spetskålen i 4 delar och pensla med olja.
2. Grilla spetskålen snabbt över direkt värme på båda sidor. Lägg sedan över på indirekt värme. Låt baka där tills spetskålen har blivit mjuk och fått fin färg. Krydda med lite flingsalt.
3. Bryn smöret i en panna och grovhacka pistagenötterna.
4. Lägg upp spetskålen på ett fat och ringla över brynt smör och toppa med hackade pistagenötter.
Om författaren
